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      隱藏在鄭州的正宗潮汕生鮮牛肉館,美味新鮮看得見!

      鄭州吃貨 2021-08-18 13:56:35

      昨晚
      牛記三連撈潮汕牛肉館
      邀請鄭州吃貨粉絲參加霸王餐活動
      開在東明路黃河路交叉口向南100米路西
      牛記三連撈潮汕生鮮牛肉館


      這是牛記三連撈潮汕生鮮牛肉館
      為吃貨粉絲們準備的霸王餐位

      自助水果醬料多樣

      冰話梅汁圣女果是特色
      圣女果熱水燙過之后去皮
      佐之話梅汁腌制而成
      酸甜爽口, 綿滑爆汁
      ?根本就停不下來


      所有醬料全部獨家特制
      尤其以青色雷椒為特色
      小伙伴們不要錯過~

      冰刺山藥


      選用上好的河南特產鐵棍山藥
      加冰后的山藥,亮白鮮脆
      蘸著藍莓醬和細膩的白砂糖
      入口酸甜冰爽,補脾養胃
      夏季火鍋必備

      涼拌牛肚


      一年四季都適宜吃的涼拌菜
      牛肚利落的切成細絲兒
      濃香可口,勁道有韌

      潮汕手打鮮牛肉丸


      牛肉丸經過門口妹紙千錘百煉
      這才足夠資格上桌
      嫩紅細滑的牛肉丸下鍋后
      輕煮五分鐘即可食用
      彈彈彈~? 鮮脆味濃
      小伙伴們的舌頭已經彈到說不出話來


      還有熟牛肉丸可供選擇
      全部采用新鮮牛肉制作而成

      牛舌


      不得不提這家特制的推車
      種類豐富的潮汕牛肉一目了然
      所有肉類每日新鮮供應,保證原始口感


      遵循三焯水原則
      牛舌入鍋15秒即可食用
      色澤紅潤,口感滑嫩爽脆

      胸口撈


      黃中帶白的牛胸肉
      乍一看
      和魚肉有幾分相似
      入鍋煮后
      雪白瑩潤,越煮越香


      口感獨特,脆而爽口,彈韌十足
      沒有肥膩的感覺
      ?一頭牛大概只有1%的胸口肉可食用

      五花腱


      五花腱是牛后腿內側的腿肌腱
      每頭牛僅僅只有兩條
      有種吃了一頭牛的感覺


      肉中包滿筋,紋理層次分明
      口感筋道韌爽,嚼勁十足

      雜菌拼盤


      各色菌菇組合
      ?南方空運而來的橙黃色新鮮蟲草花
      香氣如草菇,爽脆鮮美
      藥膳界新寵,營養價值高~

      金牌牛家燒餅



      正宗牛家燒餅全省獨一份
      表層纖薄,入口即化
      內里重疊起層


      配以芝麻點綴
      酥脆焦香,回味無窮
      冷熱皆宜
      蘸醬料吃,更美味~


      小編說的再好
      不如粉絲一句話
      一起來看看粉絲們的評價吧
      (點擊查看大圖)



      最后放上粉絲的大合照哦~

      牛記三連撈潮汕生鮮牛肉館
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      地址:東明路黃河路交叉口向南100米路西
      電話:0371-65589393


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