<dd id="xnhjr"></dd>
    1. <rp id="xnhjr"></rp>

      <tbody id="xnhjr"></tbody>

      老司機開車轉了齊齊哈爾一圈,最后停在了這家店門口~

      小沐百味廚房 2021-08-17 13:21:22

      -?Blue?-

      美食?| 旅行?| 冬眠

      一個專拍表情包的偽文青



      距離來這家店有一段時間了,若不是因為距離偏遠,我覺得我應該一個月內會來好幾次。聽說齊齊哈爾烤肉起源朝鮮屯,后經過改進形成了現在多種多樣的形式,相對于市區里的烤肉他家可以說更為傳統。


      來到他家是晚上7點過,在朋友車里轉悠了齊齊哈爾一圈也沒有決定好吃飯的地方,最后提了朝鮮屯,來齊齊哈爾這么久還沒有去過朝鮮屯,于是決定來了這里。


      進來后我們選擇了一個包間,這種包間是帶炕的,由于這次是用手機拍的所以房間有些拍不全。一進來朋友就開始找炕頭炕梢,我怕熱,選擇了炕梢的位置。


      上了一部分菜后緊接著就開始上炭火,鍋用的是圓鍋,聽說齊齊哈爾剛開始的烤肉鍋就是這種,然后涂抹油就準備烤肉了。


      相比齊齊哈爾烤肉店所提供的烤肉料,他家還提供了這種蘸料,里面主要是蒜蓉,香菜和醬油,感覺這種蘸料更能保有肉的鮮味。


      他家的大片肉看上去很樸實,不像市區里的大片肉那么一大片的,也沒有進行腌制或放了其它調料,分量很足,肥瘦相間。


      以前吃大片肉喜歡吃腌制的,但是嘗試過這種之后反而覺得原汁原味的大片肉的味更香醇,肥瘦相間,不會油膩也不會感覺柴。


      我們還要了一份蘇子葉,大片肉蘸上蘸料后用蘇子葉包裹后享用,這樣食用可以控制脂肪的射入。相對于平時所用的生菜,蘇子葉別有一番風味。

      這一盤大片肉的分量十足,整整把烤盤鋪滿了兩次多。


      接下來是傳統拌肉,同樣放了香菜和洋蔥,用裝魚的盤裝了十足的分量,我們一次將滿滿一盤倒入鍋中。


      看著鍋中的烤肉顏色慢慢發生變化有一種幸福感,傳統拌肉的口感比較緊致,個人感覺稍微柴了一點兒,可能是第一盤肉烤的大片肉的關系。


      配菜我們點了酸菜和金針菇,最后吃著吃著就忘記拍了。這些菜都是統一用裝魚的長盤子裝的,給的量比市區里的多很多。


      石鍋拌飯用的時令蔬菜,黃瓜和豆芽等,中間放了韓式辣醬,雞蛋中間是溏心的,雖搭配不是那么精致,但味道很好。


      麻辣明太魚,這是一道傳統的朝鮮菜,里面放了不少辣醬,但辣味適中,沒有魚腥味,我個人是不愛吃魚的,這道菜也吃了幾塊魚肉。


      最后清盤,4個人消費178元,2盤肉足夠4個人吃,人均差不多45元,很值的。另外有點客人不習慣坐在炕上吃,店家能夠提供小凳子。


      最后想補充一下廁所的事,他家廁所是最原始的那種廁所,所以如果有三急的情況,請做好心理準備。



      齊齊哈爾朝鮮屯


      ?【老樸燒烤大片肉】

      地址:齊齊哈爾市龍沙區明星村

      電話0452-2835988

      人均:45RMB

      停車:容易

      Wifi:無

      注:店面牌匾是樸老大但是搜索不到


      喜歡煲仔飯的童鞋來瞅瞅這三家餐廳,總有一家迎合你的口味。


      - The End -

      商務咨詢電話:13618561629

      或加微信:DoraemonCQJ


      ?xmbwcf

      小沐百味廚房

      長按二維碼即可識別

      Copyright ? 華為手機價格交流組@2017